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Introducción
Por qué la grasa no engorda, miarma: así de directo lo voy a decir. Durante años nos han vendido que lo que te engorda es comer mantequilla, queso, jamón… pero la evidencia científica indica que no es la grasa la que te hace engordar, sino otros factores que te cuento hoy. Y claro: si lo que haces es evitar la grasa pensando que esa es la clave, te estás perdiendo lo realmente importante… y además podrías estar usando productos o suplementos (sí, también de Amazon) que te ayuden a recuperar tu metabolismo y energía.
La frase clave aparece ya, bien fuerte: por qué la grasa no engorda. Vamos a desmenuzar el porqué, qué hacer, y qué productos concretos puedes usar para ayudarte.
¿Qué es lo que realmente provoca el aumento de grasa corporal?
El papel de los carbohidratos refinados y la insulina
En estudios recientes se ha observado que la acumulación de grasa corporal viene fundamentalmente por dietas altas en carbohidratos refinados que disparan la insulina. scielo.sa.cr+2medwave.cl+2
Para que lo entiendas como se lo explico yo: imagina que tu cuerpo es un coche. Si le metes gasolina limpia (grasa buena) y ruedas, quema. Pero si le metes un combustible rápido, barato y de mala calidad (harinas refinadas, azúcar) entra en modo “ahorrar” y empieza a guardar en forma de grasa.
Por tanto, la frase clave por qué la grasa no engorda cobra sentido: porque no es la grasa la que engorda, es el proceso que activa el almacenaje de grasa (glucosa → insulina → acumulación) lo que lo hace.
Beneficios de entender esto
- Empiezas a ver por qué los “productos bajos en grasa” muchas veces te dificultan adelgazar.
- Comprendes que no basta con reducir calorías, porque el factor hormonal/metabólico es clave.
- Puedes centrarte en mejorar tu metabolismo (y no solo en eliminar grasa de la dieta).
¿Por qué las dietas tradicionales de “come menos, muévete más” fallan?
Las calorías no son la historia completa
Hace décadas que contamos calorías —y sin embargo la obesidad sigue subiendo. Eso ya nos dice algo: el problema no es solo “cuántas” calorías, sino “de dónde” vienen. ScienceDirect+1
Puede que tú conozcas al que come muchísimo y sigue flaco, y al que come poco y sigue retiene grasa y no baja de peso. Eso se explica porque el metabolismo, la insulina y la calidad del combustible importan más que solo la cantidad.
Entonces, si quieres saber por qué la grasa no engorda, también tienes que saber que la solución no es solo reducir grasa, sino cont
El rol de la tiroides y el yodo en tu metabolismo
¿Y qué tiene que ver esto con el tema “por qué la grasa no engorda”?
La glándula tiroides controla el metabolismo y la producción de hormonas que hacen que tu cuerpo “queme” combustible. Si la tiroides va lenta, el cuerpo quema menos y acumula más. SciELO España+1
Y un punto que muchos pasan por alto: el mineral yodo es esencial para que la tiroides fabrique las hormonas T4 e T3 correctamente. Linus Pauling Institute+1
Así que cuando nos preguntamos por qué la grasa no engorda, también debemos preguntarnos si el motor (la tiroides) está bien. Si no lo está, por mucho que reduzcas grasa o calorías, el fallo metabólico sigue ahí.
¿Qué alimentos o suplementos pueden ayudar a activar tu metabolismo?
Aquí te dejo una tabla de productos concretos que puedes buscar en Amazon como afiliado, con CTA para que los veas. (Ten en cuenta que esto no sustituye consejo médico).
| Producto | Qué hace | CTA de afiliación |
| Suplemento de yodo natural (tabletas) | Asegura aporte adecuado de yodo para la tiroides | Ver producto |
| Aceite de oliva virgen extra premium | Grasa buena para energía estable | Ver producto |
| Suplemento de magnesio + vitaminas B | Apoya metabolismo y sistema nervioso | Ver producto |
| Frutos secos sin sal (almendras, nueces) | Fuente de grasa buena y saciante | Ver producto |
“Si quieres empezar a cuidar tu tiroides y metabolismo de una vez, echa un vistazo a este suplemento de yodo que uso en mis rutinas: [enlace de afiliado de Amazon].”
Y otro ejemplo: “Olvídate de grasas ‘light’ que te engañan: mejor apuesta por un buen aceite de oliva que tu cuerpo entienda como combustible – lo puedes encontrar aquí [enlace].”
H2. Cómo aplicar estos cambios HOY mismo
- Empieza por reducir los carbohidratos refinados: menos pan blanco, dulces, harinas.
- Prioriza grasas buenas: aguacate, aceite de oliva, frutos secos.
- Asegúrate de que tu tiroides tenga lo que necesita (yodo, buen descanso, poco estrés).
- Complementa con suplementos de calidad (consulta tu médico) mediante los enlaces que te dejé arriba.
- Recuerda: comprender por qué la grasa no engorda te da poder para cambiar el juego.
Conclusión
Ahora ya lo sabes: por qué la grasa no engorda no es solo una frase bonita, es una verdad basada en evidencia que muchos medios no te cuentan. La grasa no es la enemiga, los carbohidratos refinados, la insulina descontrolada y un metabolismo lento lo son. Cuida tu cuerpo como un motor de alto rendimiento: aliméntalo correctamente, mantenlo bien ajustado y equípalo con calidad.
Y si quieres dar el paso, revisa los productos que te he mostrado arriba —haz clic, infórmate y decide. Porque la acción es lo que cambia el estado actual de “hinchado, cansado, atrapado” a “energético, vivo, en control”.
👉 ¿Te animas a empezar hoy? Haz clic en los enlaces de afiliado, dale al primero y ponte en marcha, miarma.
Preguntas frecuentes (FAQ)
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📚 Fuentes y referencias
- “Resistencia a la insulina y la prediabetes” – NIDDK Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales
- “Tejido adiposo, obesidad e insulino resistencia” – C. Carvajal Carvajal, Revista Técnica (2015) scielo.sa.cr
- “Deficiencia de yodo” – MSD Manuals MSD Manuals+1
- “Síntesis de hormonas tiroideas” – LF Santiago-Peña, Fisiología de la glándula tiroides (2020) SciELO España
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